김치찜, 김치제육, 원당 정읍한우식당점심

친구가 만들어준 김치찜

 

아니 김치갈비찜

 

전기밥솥에 찌는 과정을 거처서인지

 

고기는 더 부드러운거같고

 

아무튼 매우 맛있었다

 

약간은 슴슴할수도있는 간은

 

김치와 곁들이면 끝장난다

 

 

고기까지 푸짐해서 매우좋아

 

 

부드러운 고기가 살살 녹아주었다

 

역시 돼지고기는 한돈이 최고다

 

 

 

 

 

 

이것은 김치갈비찜 남은 고기를

 

김치제육으로 새롭게 만들어준 요리다

 

갈비찜 조금 남은 베이스에

 

김치제육볶음 과정을 섞어주니

 

역시나 맛이좋다

 

 

이날도 역시 고기는 매우 푸짐하였다

 

 

파무침은 정말 끝장나게 맛있다

 

새콤 달콤의 정석인듯.

 

 

 

 

정읍한우정육식당

 

전부터 가보고 싶었는데 타이밍이 안맞았다

 

우연히 점심시간에 지나가게되어

 

들려보았다

 

 

정육식당

 

점심메뉴는 역시

 

육회비비밥, 갈비탕인거같다

 

 

갈비탕은 뜨끈~~한 국물에

 

맛있는 고기가 있어서 짱좋다

 

 

육회비빔밥은

 

비빔밥에서 느낄수있는 매력 + 육회까지

 

맛있게 먹을수 있어서

 

그게 또 별미인거같다

 

 

정말 세상엔 맛있는거 투성이구나